ラーメンセットをお歳暮にいただきました.早速日曜日のお昼に作ってみました.5人分の麺を一気にゆでると,ものすごいボリューム・・・(^_^;)
ゆであがってからざるに移すのに,ものすごく時間がかかって,その間にのびてしまう・・・・
セットのラーメンは,とんこつの老舗「桑名」,黒いスープで有名な「いろり」などなど.
写真のとおり,みんなでがっついて食べてました.
具は,イカとほうれん草を炒めてのせました.
イカが美味しかった!
「家庭料理」と言っても,冷蔵庫にあるもので,それっぽく,時間内に作るかが大事です.基本方針はあるけど,その場の状況で個別にアレンジする.ある程度の時間内に終える.→→これはまるで手術のやり方に通じるではありませんか.このブログでは①自分がつくる,なんちゃって思いつき料理と,②プロがつくってくれる職場のご飯をランダムに紹介します.
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