たらちり

1．鍋に水と昆布をいれて加熱．
2．沸騰したら，たらの切り身，豆腐，揚げ，野菜（今回は白菜がなかったので，ちぢみほうれんそう），もちをいれて蓋をする．
3．これらに火が通ったらできあがり．
4．ポン酢でいただく．

当直 豆乳なべ

私の得意料理，豆乳なべがとうとう当直晩ご飯に登場！
しかも，お雑煮になっていて豪華！

大根，ネギ，しいたけが豆乳にとてもよくあいます．
うちでも参考にします．

うちよりも上品な感じ．
（うちでは煮詰めるので，ゆばゆばしております・・・）


お魚のホイル焼き・・・はおいしいです．
注目は手前のレモン．
こんな切り方があるのですね．

こんな一工夫がうれしいです．