実はシューマイを蒸して，そのついでです．レンコン，かぼちゃを蒸してみました．
味付けなしでも野菜の味だけで美味い．
かぼちゃはちょっと厚くて火の通りがいまいちでした．
見るからにローカロリーでお薦めです．
お正月最後のお昼．
長男用に作った塩ラーメン．
ちょっとはりきって具を沢山乗せてみました．
お肉は缶詰のポークランチョンミートをゆでたもの．
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「家庭料理」と言っても，冷蔵庫にあるもので，それっぽく，時間内に作るかが大事です．基本方針はあるけど，その場の状況で個別にアレンジする．ある程度の時間内に終える．→→これはまるで手術のやり方に通じるではありませんか．このブログでは①自分がつくる，なんちゃって思いつき料理と，②プロがつくってくれる職場のご飯をランダムに紹介します．
2 件のコメント:
早速見にきました。
話題の蒸し野菜ですねー。 丁度今日、同僚が蒸し器を買ったので、蒸し野菜パーティに呼んでくれと言いながら、帰り道に焼き鳥食べて帰ってきた所です。
さーやさん
世界中であなたしか見ていないブログです．
蒸し野菜って話題なんですか．レンジでチンと同じできあがりですが，なんとなく蒸した方が冷えづらいし，素材が固くなりづらいような気がします．タイミングを考えないで放っておけばいいので，炒め物より楽ですね．カボチャは薄切りですよー．
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