2010年8月28日土曜日

じゃがいものキンピラ

じゃがいも4個を3~4mmの千切りで水にさらす.豚肉を1cm幅に切る.フライパンで油を熱してじゃがいもを3,4分炒めて,肉を追加.みりんと醤油をいれて軽く煮詰める.ごまを振る.

今朝はサヤインゲンとトマトのオムレツも追加.

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