大量の白菜も一気に煮ると適量になります．豚挽きとゆで卵で煮ました．柔らかくて美味しい．
味付けは100均で手に入れたキムチのもと（パウダー）
豆腐を食べたかったのと，業務用ゴマドレを買ってしまったので．絹ごし豆腐をつぶしてゴマドレをまぶすだけ．
トマトの角切りと大根の葉をまぜるとイタリアンな感じに．
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「家庭料理」と言っても，冷蔵庫にあるもので，それっぽく，時間内に作るかが大事です．基本方針はあるけど，その場の状況で個別にアレンジする．ある程度の時間内に終える．→→これはまるで手術のやり方に通じるではありませんか．このブログでは①自分がつくる，なんちゃって思いつき料理と，②プロがつくってくれる職場のご飯をランダムに紹介します．
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