シフォン

今日も今日とて，シフォンケーキ．

奥さんが買ってしまった，健康食品ぽい緑の粉をまぜてみたらダマダマになって，かえってそれがいい食感になっているようです．

しっかり焼き上がりました．りんご寒くずれも入れてあるので，甘いです．

洗濯物入れの中が大好き，カイ君．なんだかしゃべってきてます．

そんなの所にいたら，一緒に洗濯しちゃうよ．

チョビの見守り

これも当直ご飯．油揚の中に納豆がサンド．パリパリねちょねちょでやみつきです．

奥は，お魚にずんだがのってます．ずんだは大好きです．あまちゃんで言うところの「ずんだ・ずんだ～」です．

高校生が勉強しているのを，いつも置物のように間近で見守るチョビ．

うちの子たちが，わりと机に向かっているのはチョビちゃんのおかげかしら．

当直鏡開き

こんなおしゃれなシチューがでてきました．もったいなくて崩せません．

そうもいかないので，崩して食べる．まるでホテルの料理です．中身は・・忘れてしまいましたがホタテだったかな．

この日は鏡開きの日で，お汁粉も頂きました．甘さたっぷりで脳の栄養補給はばっちり．

当直ごはん

当直しながら，パフェ・アイスを頂いたのは，生まれて初めてだと思います．奥は鶏丼．

団子汁．プリン，シュークリーム，焼きりんご．デザートが主役に見えますが，芋団子とネギで身体が温まります．

バナナりんごシフォン

バナナシフォン．お正月につくったりんご羹が失敗して，ただのりんごジャムになったので，それを加えたら，水分がおおくなったのか見事な底上げ．

形にさえ目をつぶれば，しっとりして美味しいです．

マグロをチンしてつくったツナ（ごちそう！）に食いつく，カイ．

ジャガイモ焼き

ジャガイモにラップをかけてチン．フライパンに肉か野菜などをマヨネーズで炒めて（この日は，前日のづけ丼の余ったもの）に，チンしたジャガイモを崩して和えて，出来上がり．

づけを炒めると，ツナ．

こういう所にいるのが好きなようですが，横から落ちるかもとか，思わないのでしょうか．

ひじきハンバーグ

ひじき入りハンバーグ．焼くコツは，蓋をしないで焼く．下からじわじわと白くなってきて，半分より上まで白くなったら，フライパンにたまった油を捨てて，ひっくり返す．

チーズをのっけると，子ども受けが良い

末娘と犬の散歩．年賀状を買いに郵便局まで．

しろあえ

奥は，野菜の白和え．湯がいた野菜に，豆腐一丁を裏ごしして，蜂蜜大さじ1＋オリーブ油大さじ1＋，粒マスタード大さじ1くらい，塩・こしょう少々をまぜます．

子ども向けなら蜂蜜多めでもいいかも．マヨネーズまぜてもいいかも．

手前は，野菜と油揚げの卵焼き．すり下ろした山芋いりでフカフカ．