朝ご飯，ジャガイモは金気を嫌うとかいてあったので，最近はレンジでチンして，崩して使ってます．確かに，この方がほろほろしていいと思います．イカとタマネギをバターで炒めて，ジャガイモを混ぜて．
お肉とサツマイモ，マイタケ，小松菜を炒め煮（油はお肉から出てくるものだけ）にして，卵でとじました．卵は朝ご飯に必須です．
「家庭料理」と言っても，冷蔵庫にあるもので，それっぽく，時間内に作るかが大事です．基本方針はあるけど，その場の状況で個別にアレンジする．ある程度の時間内に終える．→→これはまるで手術のやり方に通じるではありませんか．このブログでは①自分がつくる，なんちゃって思いつき料理と，②プロがつくってくれる職場のご飯をランダムに紹介します．
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