上にあるのは，イカと豆腐を，片栗粉をまぶしながら炒めて，ゆでてあるブロッコリー混ぜて，牛乳いれて煮たもの．
下は，前日に屋台で買ってきたもも肉や焼き鳥をだし汁と溶き卵で閉じた，なんちゃって親子丼的なものです．
「家庭料理」と言っても，冷蔵庫にあるもので，それっぽく，時間内に作るかが大事です．基本方針はあるけど，その場の状況で個別にアレンジする．ある程度の時間内に終える．→→これはまるで手術のやり方に通じるではありませんか．このブログでは①自分がつくる，なんちゃって思いつき料理と，②プロがつくってくれる職場のご飯をランダムに紹介します．
0 件のコメント:
コメントを投稿