写真がうまく撮れませんでした．．．子供らには大好評でしたが．フライパンに油をしいて，生姜とネギのみじん切りを炒める．豚肉も入れて火が通ったらキムチ（今回は白菜もプラス）をいれてさらに炒めて，だし醤油であじつけ．最後に卵黄をいれて半熟で火を止める．
ご飯にのりを散らして，炒めた豚キムチを載せる．
煮物・生姜風味
生姜みじん切り，大根，じゃがいも，揚げ，昆布を酒，みりん，塩，砂糖で煮る．
体が温まる．
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「家庭料理」と言っても，冷蔵庫にあるもので，それっぽく，時間内に作るかが大事です．基本方針はあるけど，その場の状況で個別にアレンジする．ある程度の時間内に終える．→→これはまるで手術のやり方に通じるではありませんか．このブログでは①自分がつくる，なんちゃって思いつき料理と，②プロがつくってくれる職場のご飯をランダムに紹介します．
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