りんごのグラタン

当直スペシャルご飯です．

手前のお皿は，四角いのがミートパイ，丸いのがリンゴをくりぬいたグラタンと思われます．

その奥にティラミス．

おいしゅうございました．

当直柿の白あえ

これはちょっと前のご飯．

柿の中に柿のしろあえ．実はおふくろの味です．

手前が栗ようかん．奥が，柿の実と栗の実のグラタンです．甘いけどチーズとマッチ．

最近，妙に仲良くなったリンとカイ．

当直ご飯

上新粉？の中に挽肉とタケノコ．奥はモンブラン．

左奥がチリコンカーンに囲まれたピラフ？その手前は葛もち？

料理名が分からなくて申し訳ありませんが，おいしいことは確かです．右奥は，敢えて言おう，冷や奴であると．

二階のベランダに干していた掛け布団が風で，わんこの敷地に落ちましたとさ．ありゃー，布団がない！と下を見たら，わんこがフツーに座っていたのでした．

布団を回収したら，すでにあちこちで綿が飛び出していましたとさ．

山芋シフォン

山芋シフォン第二段．そこに黒豆を砕かないでまぜました．黒豆が良い感じのアクセントになりましたが，右上は，底上げでは無く，大きな気泡になったみたいです．豆乳をちょっと入れて，しっとりしたせいか，二日間で食べられて，なくなりました．

山芋シフォン

六花亭にあったらしい，山芋シフォンをつくってみました．山芋は150gをすり下ろして卵黄・小麦粉といれました．ふつうにやけてました．ふわふわ，さくさくな感じです．

奥にあるのは，プリン．バニラビーンズのかわりに味噌少量です．

手前が妊娠しているリンちゃん．こんなにふくらんでます．

当直ご飯

お肉と麺がからんで食べ応え十分，美味しかったです．奥にあるのがクルミ入り大福で，これまた美味しいです．

ゴボウのバター炒め？塩味適度．シンプルだけど，意外なおいしさ．これは家でも使える！

マッシュポテトで具材を来るんだもの，焼きリンゴ．

煮豆シフォン

煮豆があったので，それをまぜてシフォンケーキをつくりましたが．煮豆がかなり柔らかくなっていて，泡立て器でかき混ぜただけで粉々になってまざりました．

シンガプーラｓ．左は臨月状態のリンちゃん．右はただ大きくて太り気味のカイ．

カイはリンにいつも怒られてばかりです．ちょっかい出しに行っては，フーッとうなられて，パンチされてしまいます．カイの方が頭も身体も大きいのに．

プリン

久々にプリンを作りました．作り方を忘れていて，牛乳の温めが不十分でしたが，ちゃんとできました．卵が以前はL3個だったのですが，今はMしかなくて，4個にしたらすごく卵っぽい味になりました．バニラビーンズの代わりにお味噌を使っています．

私の膝の上で寝るカイ．最近はリンちゃんの妊娠に反応するのか，やたらとおしっこしまくって困っています．