2008年7月9日水曜日

これは便利!簡単!ウスターソース煮

とあるレシピに載ってました.
野菜と豚肉をウスターソースで煮るだけです.ウスターソースって,余りがちですよね?しかも,いつ開けたかわかんないような.

鍋に豚肉(今回は固まりをスライスしたもの350g),キャベツを沢山細切りを入れて,三ツ矢のウスターソースを150mlくらい入れます.少ないかなーと思いながらも,20分くらい煮込むとちょうど良い感じになってました.
ウスターソースそのものが,いろんな味を調味されたものなので,これだけで充分です.あっけないほど簡単ですが,けっこう行けます.

別バージョンで,焼き肉の塩だれとちょとの水で肉・野菜・キノコなどを煮込んでみましたが,これも家族には好評でした.

0 件のコメント: