かぼちゃを器に使ったグラタン.もちろん,甘い器も食べられます.
刺身みたいなこんにゃく.
ほんのりピンク色は,実は間に薄切りしたニンジンがはさんであって,その色です.
お豆腐に卵豆腐がはめ込まれています.なんとなく得した気分.
2008年1月12日土曜日
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「家庭料理」と言っても,冷蔵庫にあるもので,それっぽく,時間内に作るかが大事です.基本方針はあるけど,その場の状況で個別にアレンジする.ある程度の時間内に終える.→→これはまるで手術のやり方に通じるではありませんか.このブログでは①自分がつくる,なんちゃって思いつき料理と,②プロがつくってくれる職場のご飯をランダムに紹介します.