美味しそうに焼きあがってきています.160度20分. |
近所のお菓子やさんにレシピを教えてもらいました.ちゃんとつくれば,商品と同じ味になるはず・・といされましたが.
実は,一度目にレシピを間違えてつくってしまい,イマイチな出来上がりでした.
リベンジでこれは2回目です.形もキレイになるようにして,なかなかうまく行きました.食感もサクサクで非常に良い感じです.
「家庭料理」と言っても,冷蔵庫にあるもので,それっぽく,時間内に作るかが大事です.基本方針はあるけど,その場の状況で個別にアレンジする.ある程度の時間内に終える.→→これはまるで手術のやり方に通じるではありませんか.このブログでは①自分がつくる,なんちゃって思いつき料理と,②プロがつくってくれる職場のご飯をランダムに紹介します.