かみさんの誕生日．
あとりえYouのブルーベリータルトでお祝い．一見地味ですが，まじめな感じのとても美味しいタルトです．
誕生日らしく？グラタンに挑戦．小林カツヨ風．
鶏胸肉を一口大に切ってゆでる．ジャガイモもゆでる．ネギは細切り．
フライパンにバターを溶かしてネギと鶏肉を炒めて，小麦粉をふって辛め炒める．火から下ろして牛乳を少しずつ加える．これでダマになりません．鶏のゆで汁で伸ばしながら再加熱．どろりとしてきたら，耐熱皿にうつして，ジャガイモ加えて，パン粉とチーズのせてオーブンで焼く．
せっかくの鶏のゆで汁を使ってオクラとセロリのスープ．
イワシのマリネ．
あと，カボチャのサラダも作ったけど写真を撮り忘れてしまいました．
