2014年10月20日月曜日

プレーンシフォン

久々にバナナを入れないプレーン豆乳シフォン.ちょぴっと底上げですが,大体うまくいきました.
暖房の上でおねむのカイ.

2014年10月19日日曜日

なめこと豚肉。炒めもの

豚肉を熱して油が出たところでナメコと豆腐をいれて熱を通す.鮭と醤油で味付け.
イカ(冷凍)を輪切りにして,ジャガイモの薄切り,キャベツと炒める.
耳を隠すとかわいいカイ.

2014年10月17日金曜日

イカのバター正油炒め

イカと野菜をバターで炒めて醤油で味付け.王道の味.
寒くなってきました.暖房の上で信じられないほど一直線に伸びて寝ているカイ.

2014年10月11日土曜日

豆腐チャンプル

あー,もう何を作ったか忘れてしまいました.おそらく豆腐と野菜を炒めて,ひじきも入れたのでしょう.
ポテトサラダと水菜でしょうねぇ.

2014年10月10日金曜日

当直百合根づくし

ゆり根のご飯,あんこ&抹茶,寒天のスイーツ
さらに,百合根の天ぷら,百合根のサラダ.
スイーツと間違えそうな,紅白の大根おろしの酢のもの.

これが全部夕の一食分に出てきました.

2014年10月7日火曜日

白菜炒め煮

白菜に焦げ目をつけて,豆腐,残り物の肉,ひじきと一緒に煮ると,味付けしなくてもおいしいものが出来ました.

2014年10月6日月曜日

豆のカレー風味オムレツ

冷凍の豆をオムレツに.カレー風味です.
食卓に上がって,食べ物を物色?眠いから抱かれに来た?カイ.

2014年10月4日土曜日

ミルク肉ジャガ

肉、玉ねぎを炒めて、ジャガイモ、ニンジンを入れて、牛乳で煮ました。意外に美味しくできました。
黒糖ショウガクッキー
眠くなったカイ。

2014年10月3日金曜日

玉子焼き

朝ご飯.ひじき入りの卵焼き.
釧路から送ってもらったジャガイモと芽室の豆で.
ふてくされているわけではなさそうですが,床に寝っ転がっているカイ.

2014年10月2日木曜日

タラのグラタン

タラの切り身に生クリームとトマトソースをかけて,野菜を周りにしいてオーブンで焼きました.200度30分くらい.
ラム肉鍋.鍋にオリーブオイルしいて,下からタマネギ,ジャガイモ,パプリカ,ラム肉,トマトを積み重ねて,ピザ用チーズを上にのせる.中火から弱火で蒸して煮る.野菜から水分が出るので,水は不要.クッキングパパのイタリアン鍋と同じ.
今日も茶色くなって限界のバナナが二本あったので,シフォンケーキにしました.うまく焼けてました.卵白を思いっきり泡立てるのと,なるべく手早く勧めるのがコツかもしれないです.
手すりの上でかしこまるカイ.